Istnieje wiele wskazówek udzielanych ze znajomością sprawy przez profesjonalistów i kompletnych ignorantów, a dla niektórych gości, gdy coś nie jest zgodne z zasadami, może stać się okazją do wyśmiewania się. Ale oprócz rażących pomyłek nie ma specjalnych tabu dotyczących prawidłowego ustawienia stołu.
Podstawowe zasady
Ustawienie stołu może zależeć od różnych okoliczności: na Wielkanoc rozkłada się nowy obrus, zielony, biały lub czerwony, ale jeśli nie ma nowego, można go wyczyścić i wyprasować. W szczególnie uroczyste okazje, których potrzebujesz - biały skrobie. Cerata była niegdyś uważana za złą formę, ale teraz są naprawdę świąteczne, z małym wzorem, przegrzebkami lub złoceniami. Jeśli przyjdziesz własny, możesz ją położyć.
Czytaj więcej: Nowy dom Meghan Markle i księcia Harry'ego - jakie będzie wnętrze
Zwykle kładzie się na stole naturalne kwiaty, a pierwszy bukiet przyniesiony przez gości można również umieścić w wazonie, aby uzyskać symetrię do mistrza. Reszta bukietów nie powinna zagracać przestrzeni: wazony są przygotowywane z wyprzedzeniem, ale umieszczane są na powierzchniach widocznych dla oka - może to podkreślać szacunek dla oferty i nie utrudniać łatwej komunikacji.
Idealnie, jeśli w domu jest serwis obiadowy - wtedy na stole przed wszystkimi gośćmi naczynia są takie same, jeśli jest więcej niż 12 gości, talerze z serwisu są umieszczone na jednej połowie, zestaw talerzy jest używany dla drugiej. Zazwyczaj są one utrzymywane na poziomie 6 lub 12, jeśli cały czas jest wielu gości.
Czytaj więcej: Jak zrobić obraz modułowy własnymi rękami
Świece jako dekoracje stołowe są odpowiednie w 2 przypadkach: na kameralnej kolacji wieczorem i na torcie urodzinowym. Na pamiątkę kładzie się talerz, szklankę i chleb dla zmarłego, a świeca pali się pod oddzielnie umieszczonym portretem. Na Wielkanoc świeci lampa lub świeca przed ikonami.
Długi stół jest przykryty sparowanymi naczyniami, aby nie musiały być przenoszone z jednego końca na drugi i wystarczające dla każdego gościa. To samo dotyczy zestawów przypraw, sosów i napojów spirytusowych. Tylko kosz chleba, wstępnie pokrojony i przykryty ściereczką z naturalnej serwetki, może stać na osobnym stole obok gospodyni, która serwuje ją na pierwsze życzenie gościa. Pożądane jest, aby były to co najmniej dwie odmiany - ciemna i biała.
Czytaj więcej: 18 światowych sztuczek, które na pewno się przydadzą
Z pewnością musi być podawana korespondencja przypraw i przysmaków - do galaretowanego mięsa (i mięsa, przystawek), musztardy i chrzanu są podawane, wymagana jest sól i pieprz, sosy sklepowe są podawane w sosjerce z łyżką, ale w żadnym wypadku w torbie, a nie w bank. Samo przygotowany keczup powinien również znajdować się w specjalnym pojemniku i stać blisko naczynia, do którego jest przeznaczony.
Przy okrągłym stole napoje i kwiaty są umieszczane na środku, a wszystko inne znajduje się wokół nich. Warto ściśle rozważyć ustaloną kwotę, aby wystarczyła wszystkim obecnym i nie trzeba jej przynosić z kuchni ani wzruszać rękami winnych przed pozbawionymi.
Dopuszczalne odstępstwa od oficjalnej etykiety
W domu najważniejsze jest wygoda gości i łatwość. Dlatego nie wszystkie talerze są umieszczane, jak w restauracji, ale bary z przekąskami, nożem i widelcem. Każdy gość powinien mieć ściereczkę i papierową serwetkę, ale możesz włożyć dodatkową ilość do specjalnego kubka - szczególnie jeśli jest ptak, ryba lub inne danie, które możesz jeść z rękami w menu.
W oficjalnym etykieta wymaga umieszczenia ciasta przygotowanego przez gospodynię na środku stołu i podania szampana na deser.W prawdziwym życiu okazuje się, że jest odwrotnie - ciasto lub ciasto są uroczyście wyjmowane na deser, a uroczyste szampany są otwierane na samym początku.
Czytaj więcej: Łóżko do małej sypialni (pomysły ze zdjęciem)
Jeśli dom ma ustalony porządek, a instrukcje mentorów mówią coś innego - nie przeprowadzaj restrukturyzacji. Nie trzeba stawiać trzech talerzy, z których gość nie chce się jeść, trzymać szampana do deseru i wkładać ciasto, które odbywa się na początku święta, aby modlić się za oczy obecnych. Czasami nawet do niego nie przychodzi, ponieważ hojni właściciele przygotowali przekąski i zaopatrzyli się w pyszne gorące.
Nie ma sensu stawiać kieliszków do szampana na stole, jeśli nie jest dostarczony. Jeśli podaje się wódkę, szklanki można podawać zgodnie z liczbą obecnych dorosłych, którzy piją wódkę. Ale każdy gość powinien mieć szklankę lub szklankę wody lub innych napojów bezalkoholowych, bez wyjątku.
Gorąco we współczesnym świecie podaje się po zjedzeniu niektórych przekąsek i zwolnieniu miejsca na stole. Aby to zrobić, zrób sobie krótką przerwę, goście wkładają czyste talerze, noże i widelce. Zasady są takie same - dla dań sparowanych z długim stołem lub jednego dużego na środku. Ale jeśli przestrzegasz etykiety, gospodyni powinna ją nosić, jak kelner, zbliżając się do gości po lewej stronie.
Teraz ceremonia dystrybucji może być prowadzona przez osobę siedzącą obok naczynia. Jeśli jest to świnia lub ptak, zostaje zabity w obecności gości, powierzając odpowiedzialną misję osobie posiadającej odpowiednie umiejętności.
Niestety, nie ma jeszcze żadnych komentarzy. Bądź pierwszy!