Projeto de uma pequena cozinha: 5 erros e regras

Somente quem vive a vida inteira em um pequeno apartamento pode entender quais problemas surgem em uma pequena cozinha. Com o tempo, uma pessoa se acostuma a se contentar com o mínimo de espaço e a usar o mais necessário. Ele consegue dobrar itens compactamente para cozinhar. Mas, depois de algum tempo, há uma rejeição ativa da situação existente, especialmente depois de visitar uma casa ou apartamento onde há uma cozinha grande. O espetáculo de uma sala espaçosa, onde cada objeto tem seu próprio lugar, involuntariamente causa um desejo de otimizar o espaço. Mas a falta de conhecimento especializado faz do reparo um método de tentativa e erro.

Conteúdo

1 Primeiro e principal: raciocínio sobre o tema
2 4 erros da amante inepta
3 Um pouco sobre as regras

Primeiro e principal: raciocínio sobre o tema

Quase todas as mulheres confiam em seu próprio gosto infalível e talentos de design, e é por isso que a implicação inicial é a rejeição dos serviços de um designer que possui as habilidades e programas necessários.

Talvez a anfitriã tenha um ótimo gosto e ela possa optar por um conjunto de cozinha avançado, equipado com as últimas tendências em moda de cozinha.

Mas ela não é capaz de imaginar pelo menos aproximadamente como e em que canto colocar os armários adquiridos para garantir a presença de um pequeno triângulo de trabalho com total liberdade de movimento. E é necessário que, ao mesmo tempo, em uma pequena sala, ainda exista uma geladeira, fogão, pia e, às vezes, eletrodomésticos.

Preste atenção!

Os serviços do planejador ajudarão a organizar os itens com a máxima eficiência, indicam onde as tomadas elétricas devem estar localizadas, para que não haja necessidade de cabos de extensão, determinam o que você pode fazer sem e o que pode ser operado de forma compacta. Se apenas uma dona-de-casa trabalha na cozinha, a altura ideal da bancada, pia, armários suspensos, calculada com base na conveniência de uma pessoa em particular e na preservação de sua saúde, será exibida.

A ergonomia não é a ciência de como espremer o maior número de objetos em um espaço especificado. Estes são os princípios desenvolvidos de seu uso racional. Racional, neste caso, também não significa que literalmente todos os centímetros sejam martelados.

Essa é uma tática razoável para remover objetos que você não pode prescindir. Ou combinando funções em um acessório, fornecendo duas ou mais coisas que você pode precisar.

Para referência!

A indústria de móveis modernos, é claro, está trabalhando na ergonomia dos utensílios de cozinha - basta olhar para as gavetas que são empurradas para o final sem o mínimo esforço e congestionamento e retraídas com um movimento suave da mão. Você deve prestar atenção aos módulos móveis, que não precisam ser pendurados juntos, ou olhar para os armários de canto que permitem usar um ângulo que geralmente não é preenchido devido à incapacidade de abrir as portas na parede.

O primeiro e principal erro ao replanejar uma cozinha é a falta de um layout bem pensado: ou seja, recorrer a um programador para um esquema de layout racional. Ninguém diz que ele ditará restrições na compatibilidade de cores ou decoração de objetos.

Ele simplesmente montará um quebra-cabeça virtual, indicará os parâmetros ideais de móveis e as distâncias mínimas permitidas para objetos com limitações:

geladeira - da parede, radiadores e luz solar;
fogão a gás com dissipação de calor e um spray de gordura;
pias - com possível excesso de vazamento, vazamento e área funcional mínima;
bancadas - se um armário ou máquina de lavar for colocado embaixo dela.

Interessante!

Uma bancada, por exemplo, ocupará, em qualquer caso, mais espaço do que as dimensões reais indicadas. Porque, de acordo com as regras, ele é colocado a 20 cm da parede (para que os fios elétricos da máquina de lavar e dos eletrodomésticos que passam pelo espaço da parede não sejam danificados quando algum trabalho é feito).

Um mosaico caprichoso de colocar equipamentos em uma cozinha pequena às vezes encontra obstáculos intransponíveis se colocar apenas um fogão a gás e uma geladeira por perto. Isso pode ser superado se você comprar uma geladeira de um determinado modelo, instalar uma tela especial e um resfriamento a ar adicional.

Mas é necessário ter essas dificuldades, se você puder planejar de maneira diferente - leve a unidade para o corredor ou sala, instale um exaustor telescópico, compre inicialmente não uma geladeira enorme, mas uma geladeira alta, com dimensões menores.

Importante!

O maior erro no design de uma pequena cozinha é a falta de posicionamento racional dos objetos. Quaisquer que sejam suas dimensões, uma pia e bancada ao lado são normais, assim como uma bancada ao lado de um fogão a gás. Mesmo depois de uma curta distância, é inconveniente levar legumes lavados para a mesa ou uma tábua com fatias - da parede oposta ao fogão e à panela. Isso se chama ergonomia - o posicionamento mais conveniente, que economiza tempo e esforço.

4 erros da amante inepta

O primeiro - o uso irracional de um espaço pequeno - implicará inevitavelmente o restante 4. A falta de um número suficiente de armários leva a um utensílio avassalador. Idealmente, todos os utensílios de cozinha não devem ficar em espaços abertos, mas devem ser dobrados em um local especialmente projetado.

Se tudo o que estiver disponível não puder ser dobrado, mesmo na versão mais compacta, a cozinha terá itens extras. Por exemplo, tigelas de salada servidas apenas aos convidados, uma bandeja para servir chá, um samovar que não é usado para o fim a que se destina.

Na cozinha de pequenas dimensões, você não pode colocar itens de decoração. Não há lugar para porta-guardanapos decorativos com guardanapos coloridos, orelhas secas, prateleiras com lembranças e figuras, frascos duplicados com especiarias, saleiros e pimenteiros em três versões.

Separar armários é uma maneira certa de espaço inútil. A distância entre a parte superior e a inferior é de 30 cm e não é funcional. Ao mesmo tempo, o superior já é - com uma profundidade dos mesmos 0,3 m, e o inferior é mais largo - até 45 cm.

Se você encontrar um conjunto de peças únicas, haverá muito mais prateleiras, além do mais, quase meio metro. No nível inferior de um fone de ouvido, você pode colocar eletrodomésticos, no nível superior - todos os utensílios necessários. Às vezes, há apenas espaço nas prateleiras superiores, mas pratos grandes e secadores de xícaras não cabem lá.

Se a cozinha precisar de uma mesa de jantar, ela pode ser dobrada. Isso não apenas liberará o espaço interno, mas também facilitará a limpeza se a sala estiver o máximo possível. Agitando um esfregão, você não pode ter medo de machucar os joelhos e os cotovelos e colocar as coisas em ordem nas prateleiras superiores - para não procurar onde colocar um banquinho.

Conselhos!

Antes de começar a planejar um espaço de trabalho minúsculo, é preciso lembrar a estética do minimalismo.

Considere 4 dos 5 erros cometidos durante o uso ergonômico de uma área limitada:

uma mesa grande, dificultando a abordagem com qualquer assunto funcional e várias banquetas;
abundância de decoração para a qual não há lugar;
louças extras, colocadas no aparador da parede dos móveis;
fone de ouvido selecionado incorretamente, que não se encaixa em tudo o que você precisa.

E o primeiro e principal erro é a falta de ajuda profissional.

Um pouco sobre as regras

Alguns dos conselhos dados por pseudo-especialistas são completamente inaplicáveis nas cozinhas minúsculas do Khrushchev e dos primeiros brezhnevka. Mas mesmo entre essas edificações, você pode encontrar grãos racionais, ou proibições:

sem área de jantar, ela é levada para a sala (em uma mesa dobrável, você pode alimentar 2-3 pessoas se o apartamento for um quarto e o resto da família estiver dormindo);
sem tons escuros no design e revestimento (é mais prático, mas o espaço é visualmente reduzido);
o uso de todos os espaços possíveis - um nicho sob o parapeito da janela, o próprio parapeito da janela, os planos superiores (incluindo a geladeira, se a altura permitir);

as gavetas são mais convenientes do que as portas; uma cômoda pode ser usada no espaço da esquina - ela não precisa de muito espaço;
se o refrigerador for necessário na cozinha, ele é comprado estritamente em tamanho, reservado para ele (levando em conta a distância entre as paredes e os objetos próximos;
para panelas, um armário embaixo da pia é equipado, de preferência com portas de compartimento (você precisa colocar uma pia com dobradiças, mas o espaço economizado vale a pena);

temperos e temperos são geralmente colocados ao lado da comida (em um armário acima da bancada) - isso economiza tempo e pernas, além de caminhadas irracionais adicionais;
para cada item, deve haver um local em que a anfitriã suba automaticamente; se a peça estiver na superfície, é criada uma sensação de espaço comprimido e apertado;
contabilidade obrigatória das regras de segurança (caso contrário, um refrigerador ou outro eletrodoméstico quebrará nos primeiros seis meses);
um avental de cozinha que não tem medo de detergentes e é fácil de limpar.

Fato!

Em caso de violação das distâncias ditadas por precauções de segurança, é obrigatória a instalação de dispositivos de segurança.

O problema dos novos desenvolvimentos ergonômicos é o mal-entendido fundamental dos planejadores, que é uma cozinha realmente pequena, onde não há espaço para uma mesa de jantar, geladeira e máquina de lavar.

Quando designers avançados recomendam que você mantenha o triângulo de trabalho com pelo menos 3 metros de altura (e sete metros é chamado de tamanho ideal) e apenas cinco estão disponíveis (ou mesmo 4,5 m - a sala inteira), isso parece uma zombaria franca.

Embora possa ser um simples mal-entendido e perplexidade, apoiado no resultado de uma experiência de vida elementar. Não repita esses erros no design do seu próprio espaço de trabalho.

Uma nova geração de designers é ensinada a não colocar móveis na cozinha dos Krushchevs, porque é improvável que os habitantes de apartamentos pequenos paguem muito dinheiro. A confiança da anfitriã em sua própria racionalidade e infalibilidade, a capacidade de equipar e fornecer o ninho da família sem ordens externas e opiniões alheias também podem se tornar um obstáculo.