Muitas pessoas querem parecer jovens e bonitas e, por isso, tentam formar adequadamente sua dieta. Mas é importante considerar que existem produtos que não se combinam. Certas substâncias entram em conflito com elas. Se você escolher os produtos certos, poderá acelerar ou, inversamente, desacelerar o processo de absorção de nutrientes.
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Por que você precisa de uma combinação razoável de produtos
Se os produtos não forem combinados corretamente, o corpo gastará energia adicional em sua digestão. A capacidade de trabalhar diminui, é sentida uma avaria. Por exemplo, produtos como peixe em combinação com purê de batatas ou ganso com maçãs não serão capazes de digerir por 12 horas. Consequentemente, uma pessoa não desfrutará a vida, provavelmente não terá um humor positivo, um peso no estômago surgirá.
O fato é que, para cada produto, certas enzimas e suco gástrico são secretados. Um ambiente especial funciona no nosso estômago. É necessário para o processamento de alimentos. As proteínas requerem um ambiente ácido e alcalino é recomendado para carboidratos.
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Se carne e batatas entraram no estômago, são necessários álcalis e ácidos. O caos surge: primeiro, a produção de ácido clorídrico se intensifica e, em seguida, ocorre a neutralização de elementos alcalinos desnecessários. Assim, nenhum dos produtos é processado adequadamente pelo organismo.
Além disso, uma carga pesada adicional está no pâncreas e no fígado. Se o alimento não digerido permanecer lá, as pedras fecais se formam. Este estado de coisas leva à intoxicação do corpo e constipação freqüente.
Acontece que, para monitorar qualitativamente sua saúde, você precisa ter conhecimento sobre quais produtos devem ser combinados entre si e tentar aderir a essas regras.
Fato Nº 1
É importante lembrar que é melhor não combinar proteínas e amido. Assim, a digestão é inibida. Acontece que você não pode comer peixe com pão e mingau com batatas.
Recomenda-se comer macarrão separadamente do queijo e, ao usar sushi, é melhor evitar os rolinhos. Evite a combinação de peixe e arroz, sanduíches com alimentos ricos em proteínas.
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Fato No. 2
Como as proteínas precisam de condições especiais para a digestão, é melhor não combinar produtos com predominância de proteínas.
Com uma dieta saudável, bacon e ovos, peixe e queijo são excluídos da dieta. Tais misturas não são adequadas para digestão no estômago.
Fato No. 3
Além disso, chamamos a atenção para o fato de que proteínas e gorduras não se combinam. A presença de gordura leva ao bloqueio da liberação de ácido clorídrico. É ela que é usada para digerir proteínas.
Para fritar peixe, carne, ovos e feijão, é melhor usar outros ingredientes, mas não óleo. Pode ser grelhado ou cozido no vapor. A opção de usar um fogão lento e extinguir a água está sendo considerada.
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Fato No. 4
Amido e açúcar não são combinados. Nosso corpo é projetado de tal maneira que o açúcar será digerido primeiro.
Depois disso, a fermentação do amido começará no estômago. Acontece que você não pode mais comer cereais doces, biscoitos, bolos e até sanduíches com geléia.
Fato No. 5
Recomenda-se que as frutas não sejam combinadas com nenhum produto. O processo de digestão ocorre no intestino. A situação ideal é tal que não deve haver obstáculos na forma de massas ou carne na estrada.
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Se a fruta encontrar outros produtos, a fermentação ocorrerá. Se você quiser comer frutas, é melhor fazer isso antes de comer, por exemplo, meia hora antes do jantar.
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